Receta
¿Cómo utilizar la albahaca fresca? Descubre nuestra sencilla receta de pesto de albahaca fresca para realzar sus platos de pasta o arroz
¿Cómo utilizar la albahaca fresca? Descubre nuestra sencilla receta de pesto de albahaca fresca para realzar sus platos de pasta o arroz
Ingredientes :
- 1 ramo de albahaca FORTILARGERO® F1
- 50 gr de piñones
- 50 gr de Parmigiano Reggiano
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
Pasos :
- Limpie la albahaca. Cortar las hojas del tallo y ponerlas en el vaso de la batidora.
- Pelar el diente de ajo y cortarlo en trozos. Añadirlo al bol, junto con los piñones, el Parmigiano Reggiano, la sal y la pimienta.
- Bata los ingredientes hasta que la mezcla quede suave y homogénea. Añada el aceite de oliva y vuelva a batir.
- Utiliza este pesto con la pasta, en la pizza o sobre unas rebanadas de pan fresco tostado.
¿Quiere conservar esta receta?
Descargar la receta en formato pdf
Pesto de albahaca clásico
La albahaca, la hierba fresca con mejores aromas
Hemos reunido todo lo que necesita saber sobre el cultivo de este popular aromático
Más informaciónAlbahaca de VOLTZ Seeds
Variaciones de albahaca
